よくあるご質問
-
Q
ダイハチ商店はどのようなお店ですか？
-
A
千種駅近くの鶏料理専門店です。名古屋コーチンや三河どりを使用し、備長炭焼きの焼き鳥や鳥刺しをご提供しています。
-
Q
お店の場所と最寄り駅を教えてください。
-
A
愛知県名古屋市中区新栄3-3-25にございます。最寄り駅は千種駅です。
-
Q
焼き鳥のこだわりは何ですか？
-
A
紀州備長炭で焼き上げ、捌きたての地鶏を一本ずつ丁寧に串打ちしています。塩などの調味料も厳選しております。
-
Q
どんな鶏肉を使っていますか？
-
A
主に名古屋コーチンと三河どりを使用しております。毎朝捌きたてを仕入れ、鮮度を大切にしています。
-
Q
希少部位はありますか？
-
A
はい。ハツモトなどの希少部位もご用意しております（仕入れ状況により異なります）。
-
Q
提供しているお酒の特徴を教えてください。
-
A
店主が試飲して厳選したもののみをご用意しております。日本酒は辛口を中心に取り揃えております。
-
Q
季節限定メニューはありますか？
-
A
はい。旬の食材を使った季節料理をご用意しております。夏はとうもろこしのかき揚げ、冬は鍋料理などが登場します。
-
Q
店内の雰囲気はどのような感じですか？
-
A
木の温もりを感じる落ち着いた空間です。カウンター席とテーブル席があり、デートや少人数のお食事にもご利用いただけます。
-
Q
野菜や一品料理はありますか？
-
A
長芋サラダや筍の唐揚げなど、一品料理もご用意しております。
-
Q
どのような鍋料理がありますか？
-
A
冬季限定で水炊きや鴨しゃぶしゃぶをご提供しております。
